江兵是个闲不下来的人，下午并未休息，直接一头扎进了厨房。

　　 他想了想手头的浙江菜谱，其中有一道西湖牛肉羹十分着名，他正想试试看。

　　 这道菜在别的菜系中也有，只是烹饪方法各有差异。

　　 在浙江菜中，这道菜常会配上蛋花和蔬菜增添风味。

　　 恰好，老板让人准备的食材里有一块牛肉，正好适合做这道菜。

　　 围上围裙，他取出那块牛肉。

　　 "今天就不另外买材料了，所以我们来做个简单的菜式。"

　　 "等明天我买全了食材，再给大家做其他的。"

　　 粉丝们并无异议，只笑着调侃：

　　 "他说简单，我就想起了之前的炸紫酥肉。"

　　 "厨师说简单，我们就听听就好，别太当真。"

　　 "对他们来说，在滚油里捞硬币都是小事，我们可不行。"

　　 "总感觉他要放大招，是不是该提前订个外卖以防万一？"

　　 "别急，万一我们点了牛肉，他做了海鲜，岂不是白期待了。"

　　 "前面的姐妹说得有道理呀！"

　　 江兵将整块牛肉分割成三大块，然后切成均匀的小丁。

　　 "肉的大小要适中，不能太大，也不能太小。"

　　 "太大了不易入味，太小了容易炖烂。"

　　 "这次我们就简单操作，直接在砂锅底抹油，铺上姜片和葱段。"

　　 "把肉丁皮朝下放入，接着是料酒、冰糖、生抽，料酒多放一些。"

　　 "如果没料酒，啤酒也能替代，只是味道可能会有点区别。"

　　 他说话虽不疾不徐，但动作却丝毫不拖沓。

　　 等到火候调好，江兵才抬起脸，对着镜头微笑道：

　　 "先大火烧开，再转小火炖煮一个小时左右。"

　　 "这只是个大概时间，具体要看肉炖的程度。"

　　 屏幕上飞快滚动着"讨厌"、"就知道是这样"的弹幕，江兵轻轻一笑。

　　 "今天材料有限，福利就免了，大家明天想吃什么，可以点菜哦。"

　　 话音刚落，弹幕立刻翻了个样。

　　 "龙井虾仁。"

　　 "今天的汤品。"

　　 "我想吃炸紫酥肉。"

　　 "糖醋排骨，如果排骨麻烦，就做糖醋豆腐也行。"

　　 "前面的小姐姐好谦虚，主播快满足她吧。"

　　 面对一连串的菜肴名称，江兵轻轻颔首，心中已有计较。稍作歇息后，他起身揭开砂锅的盖子。

　　 他特意将镜头对准锅中，那渐渐浓稠的汤汁正咕嘟作响，肉块随着波动颤动，引人垂涎。

　　 他随手拿起筷子，熟练地翻动着。

　　 “翻转肉块，再炖二十分钟。”

　　 “喜欢吃蛋的话，可以丢几个进去，蔬菜也能加，操作是不是超级简单？”

　　 直播间的粉丝纷纷回应：

　　 “你觉得简单就简单，我们可不敢有意见。”

　　 “确实简单，但做出来味道对不对就难说了。”

　　 “那肉皮看起来真诱人，好想咬一口啊。”

　　 “为啥我做的跟直播里不一样呢？”

　　 “上图让我们瞧瞧。”

　　 江兵瞥见这条评论，直言不讳：“我也正想看呢。”

　　 那位粉丝大方地分享了照片。

　　 黑乎乎的锅，黑乎乎的肉，分辨不清哪里是肉，哪里是姜。

　　 江兵和其他粉丝盯着这幅图，一时无语。

　　 晒图的粉丝问：“你们说，问题出在哪？”

　　 其他粉丝：

　　 “这个问题得主播来解答。”

　　 “没错，江兵是行家，快说说。”

　　 “这个问题太深奥了，我们帮不了忙，还是让主播来吧。”

　　 江兵：“......”

　　 真后悔，刚才为何要好奇！

　　 粉丝似乎乐见他为难，不断催促他给出答案。

　　 江兵无奈，只好硬着头皮说：

　　 “要不，下次试试把火候调小一点？”

　　 看着屏幕上的一片笑声，江兵的脸颊渐渐泛红。

　　 见到他的尴尬，粉丝们这才心满意足。

　　 嬉笑间，二十分钟转瞬即逝。

　　 江兵熄火，揭开砂锅。

　　 汤汁已变得十分浓醇，紧紧裹住每一块肉。

　　 那红褐色的肉色诱人，肉皮犹如凝胶般。

　　 “咔哒”一声，老板适时出现，直奔砂锅而来。

　　 “煮饭了吗？”

　　 江兵点头。

　　 李畅没等他开口，便主动去盛饭。

　　 白米饭配上色泽诱人的东坡肉，让人食欲大增。

　　 李畅很会品尝，他将汤汁淋在饭上，拌匀后送入口中。

　　 “嗯~”

　　 他满足的声音让粉丝们忍不住吞口水，纷纷凑近手机。

　　 见他开动，江兵看了看时间，给微微发了条信息。微微来得较慢，等江兵盛好两碗饭，她才知道江兵正在直播。

　　 “微微在直播，这碗饭是给谁的？”

　　 “还能给谁，当然是微微了。”

　　 “我刚看了一眼，微微已经结束了直播。”

　　 “哈哈，主播用美食诱惑人家工作呢。”

　　 “看老板享受美食的样子，就好像我自己在吃一样。”

　　 中午确实没怎么吃，只在餐厅吃了块牛肉，回公司后随便点了份快餐，味道平平。

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