就在观众们还在不明所以的时候，林海已经将所有食材都过了一遍清水洗净。

　　 然后，大火开锅。

　　 “这是要干什么？”

　　 一旁的郎晨想不通。

　　 根据他了解到的菜谱中的做法，是将林海的那几味食材全部剁成碎泥，然后定型上蒸屉。

　　 最终形成豆腐一样的块状。

　　 是为万宝豆腐。

　　 可，现在林海烧一锅沸水是什么意思？

　　 “难道？……”

　　 当郎晨看到桌上的驴皮时，心里闪过一个想法！

　　 果然，在郎晨的注视下，林海将驴皮丢进锅里熬制起来。

　　 正常情况下，驴皮需要熬制3-5天以上，才能成为胶状。

　　 但林海的这块，已经经过预先处理。

　　 在熬制的同时，

　　 林海的双手也没有闲下。

　　 他拿起了两把菜刀。

　　 然后，闭起双眼。

　　 “啪嗒”“啪嗒”“啪嗒”……

　　 林海切割食材的声音，如同急促的马蹄声。

　　 节奏感和力量感蓬勃而出。

　　 光是声音，都听得人如痴如醉。

　　 一如那天制作“三思汤”的场景。

　　 ……

　　 “来了来了！”

　　 “卧槽，这是林师傅的绝技吗，闭眼才能发挥？”

　　 “闭眼龙王，哈哈哈。”

　　 “讲道理，闭眼切菜真的不怕切到手吗？”

　　 ……

　　 评论席上，南峰直直凝视着林海的动作。

　　 曾经林海点评他的工艺菜品“龙舟”时，曾评价他的刀功太过刻意。

　　 他一直记在心里。

　　 只是无奈人已经到了花甲之年，难再精进。

　　 可现在再次看到林海闭眼的细节，心中不免有了些感悟。

　　 “这就是他说的随心吗？”

　　 “外物不入眼，也就没了杂念，也就影响不了心神……”

　　 “此子境界，在我之上啊。”

　　 南峰呢喃自语。

　　 这一细节，却被镜头捕捉了下来。

　　 ……

　　 “快把朕的唇语大师叫来！”

　　 “我去，南峰说林海的境界比他还高……”

　　 “离谱了吧？”

　　 “真的，南峰就是这么说的。”

　　 “开什么玩笑，南峰是谁，会长诶，是经典传承人、是国宴大师！会不如一个学生？”

　　 “楼上的搁这叫什么？是南峰自己说的，又不是编的。”

　　 “我持怀疑态度，也许南会长在捧新人呢……”

　　 ……

　　 此时的林海并不知道网络上关于他的争论。

　　 他仿佛进入了一个入定的状态。

　　 双手根本不受自己控制，如同写好的程序一般，自动快速切剁。

　　 甚至都出现了残影。

　　 只要自己的大脑下达指令，便可以瞬时切换节奏！

　　 堪比人形计算机！

　　 很快，林海便将所有材料都剁成了肉泥。

　　 严格来说，甚至已经超越了“泥”的状态，倒更像是一滩羹。

　　 ……

　　 “卧槽，这是怎么做到的？”

　　 “开挂了吧？！”

　　 “破壁机也没这么离谱啊！”

　　 “双手比机器还厉害，我服了！”

　　 “用破壁机绞出来，还有大小不一的碎屑呢，这里面完全看不到啊！”

　　 ……

　　 做完这些，林海没有停步。

　　 他很快将已经成糊状的驴皮捞了出来。

　　 然后和肉羹混合在一起快速搅拌。

　　 足足花了十分钟时间，直到驴皮胶和肉羹完全混合成一体。

　　 “比赛还有十分钟结束，请各位选手注意时间！”主持人悠悠提醒道。

　　 所有人的目光，全都关注

　　 一旁的郎晨笑了笑，见林海还在忙碌，没有放过这个揶揄的机会。

　　 “你的豆腐呢？就这点本事，也敢大言不惭让历史重现？”

　　 他曾经按照古籍上的方法，也做到了林海这个程度。

　　 可无论他实验了多少次，最后总会在凝固成豆腐模样的块状时失败。

　　 只要稍微动一动，整个菜品就会完全散开。

　　 林海所做的步骤，和他曾经所做的，没有什么不同。

　　 没道理他失败，而林海能成功。

　　 这时，林海已经停了下来。

　　 面对郎晨的挑衅，没有言语，只是无所谓地摊了摊手。

　　 “主持人，我的菜做好了！请各位评委品鉴！”

　　 此话一出，这一组其他三名厨师无疑更加压力山大。

　　 眼见着林海也停手了，而他们，才只做了一半。

　　 在主持人悠悠的邀请下，南峰带领着现场的评委们，来到了郎晨的厨位前。

　　 林海也望了过去。

　　 只见，

　　 白色瓷盘内，一只南瓜制成的，金黄色的凤凰，昂首振翅。

　　 细致的刀功，将凤凰的傲然神态，完全变现了出来。

　　 郎晨将烧制好的浓郁汤汁，浇在了凤凰身上。

　　 顿时一股酸甜混合着南瓜清香的迷人香味，便飘了出来。

　　 这时再一看，小凤凰的身体上，已经挂满了鲜红的汤汁。

　　 汤汁从凤凰身体上滴落到瓷盘上，铺成一滩。

　　 “好好好！”

　　 南峰连连点头。

　　 他还没有尝一口，便已经给出了肯定的答复。

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