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第208章 不可评价的料理

重生日本当厨神 千回转 2093 2024-05-30 13:58

  “特级料理也不会如此完美!”

   堂岛银说。

   “什么意思?”

   毕业生们不解,“这道麻婆豆腐,不就是特级料理吗?”

   四宫小次郎同样惊愕看住堂岛银,等待他的解释。

   “凉子主将,我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说,“以IGo机构对料理的评级细则,这道麻婆豆腐,实际上已经是‘特级一星’的品质吧?”

   “但照我个人的品尝看,又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇摇头,目中写满凝重。

   众人都在看凉子丽娜,包括夏羽,皆竖耳聆听她的讲解。

   伸出了三根手指。

   “味道,厨心,创造性。”

   凉子丽娜嗓音有着一丝不太平稳的颤抖,“味道,就是极致之味,就比如四宫的法式料理,用蔬菜营造极致的风味,已经达到‘特级一星’品质的标准。”

   “厨心,简单看成是心意也没问题,四宫‘最初的味道’印记还太单薄,因此不符合‘特级一星’品质的标准。”

   “而在创造性上,四宫的料理,只是勉强达标而已……满足两个条件,却缺失重要的‘厨心’,所以四宫的作品,只算是‘次级’的特级料理。”

   “但夏羽厨师的料理,就与三个条件完美契合!”

   凉子丽娜道:“极致的味道,炎之心,然后,是修改食谱,将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造性,不论哪个方面,都无懈可击!”

   霜降豆腐?

   薙切绘里奈惊呼道:“那不是IGo机构上个月才开始推广的新食材吗?”

   “对!”

   得到肯定的答复,厨房众人一个个表情崩塌。

   特级料理还不是最可怕的,更恐怖的是,料理中营造极致之味的,竟是一种全新的幻想食材!

   用新食材创造自己的食谱!

   难怪说拥有‘完美’的创造性!

   四宫小次郎双手撑在桌子上,内心深受震动。

   实际上,前阵子世界范围的美食报刊、杂志,都在大肆刊登‘霜降豆腐’上市的消息,美食界许多专家预计至少要半年的时间,才有厨师针对新食材研究出特级食谱,但是,没想到一个月过去,霓虹东京一位未成年的少年厨师,就把食谱创造了出来!

   如果消息传播出去,不出几日,世界媒体就会蜂拥而至,夏羽立刻成为全球美食界的红人,个人照片频频出现在头条上。

   这种,才真正称得上是“创造”!

   运用幻想食材的创造!

   “那、那就是说,夏讲师的料理,是‘特级一星’品质?”乾日向子弱弱地说。

   堂岛银摇头。

   凉子丽娜接着摇头。

   “不!”凉子丽娜嗓音透着一丝难以名状的兴奋,“看似是单一的极致之味,内里却存在多组矛盾对立的口味,烫和清凉,辣与温和,麻与自然……正是这三组交缠的口味,构成了闪金的极致钥匙,撬开了味觉的宝库大门!”

   “然后,是‘厨心’!”

   堂岛银接着说,惊叹连连,道:“田所惠的印记,是母亲,是家乡。森田真希的印记,是狗……咳咳,不对,是甜蜜与恋爱。四宫的印记,是最初的味道。”

   “依照印记强烈,排名就是田所惠、森田真希和四宫。”

   “但是,印记只是印记,称不上‘厨心’。”堂岛银吸了口气说,“真正的厨心,与料理融合,不分彼此。就比如夏讲师的‘炎之心’,完美契合他的料理,因此我们品尝时,灵魂都在颤栗!”

   炎之心!

   在场除了堂岛银、凉子丽娜,就没有其他特级厨师了。

   想到品尝料理时,于脑海浮现的巨大炎魔头颅,幸平创真、薙切绘里奈都下意识地点点头,心驰神往,原来那就是厨心啊!

   “……”

   夏羽心中却飘过一堆乱码。

   这什么跟什么啊。

   炎之心是什么鬼?系统赋予他的【厨之心】(中级),可没有什么标记,他只是在烹制料理的时候,加进自己天马行空的想象力,料理与幻想的结合,岂不是很带感么,没想到就被堂岛银曲解成所谓的‘炎之心’。

   堂岛银曾经在‘香料九重奏埃及烤鸡’上展示的,是‘游历’厨心。

   但夏羽敢肯定推测,一位特级厨师,不可能只掌握着单一的厨心,就跟极致味道一样,多种厨心能化用融合在不同风格的料理中。

   所以么,系统赋予他的自由【厨之心】,一下子就高大上了。

   对于众人的曲解,夏羽并不打算解释,因为用谎言遮掩,以后还要编织出更多的谎言,与其那样,不如让他们自己去胡思乱想吧。

   “不可评价的‘完美’料理!”

   最后,堂岛银如此总结。

   “可以轻易战胜‘特级一星’品质的料理,如果‘特级二星’食谱太过普通,也要被它碾压过去。”凉子丽娜说。

   一群人闻言咋舌。

   “那夏讲师岂不是特级厨师了?”田所惠喃喃道,满脸的崇拜、憧憬。

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