除了羊肉系列和沙珍系列，父亲还准备了凉面和包子，花卷，麻花，扁豆稀饭什么的早点小吃。

　　 这些都是其他饭馆里没有的。

　　 而其他饭馆里有的牛肉面和臊子面，父亲却坚决不卖。

　　 凌晨四点，狗蛋一家就都起床了。

　　 四个人都穿上了干净衣服，洗漱完毕，戴上了洁白的围裙，就开始忙碌。

　　 父亲母亲赶紧和面蒸花卷，下凉面...

　　 狗蛋打扫卫生...

　　 东子就手拿两把大菜刀，“当当当“的把肉包子的馅剁得山响...

　　 一家四口一直忙到六点多，几个招来的大妈才慢悠悠地来上班。

　　 他们看到狗蛋一家像打仗一样地干活，也赶紧戴起了围裙切葱剥蒜...

　　 这时候，就有人来吃早点了。

　　 “卖的啥？”

　　 一个夹着皮包，镶着大金牙的中年男子走进来，大喇喇地问道。

　　 “额...”

　　 店里所有的人都愣住了。

　　 谁也没有在饭馆里干过，就不知道该怎么招呼客人。

　　 “早点还没好吗？”大金牙不耐烦地皱起了眉头。

　　 “好了，好了！”

　　 狗蛋首先愣过神来，赶紧笑道：“早点有肉包子凉面，油棒子米汤，还有花卷小菜，你想吃个啥？”

　　 父亲母亲都不善言辞，东子更是懒得低声下气地招呼人，狗蛋自然当仁不让地做了店小二。

　　 狗蛋从小性格外向，幽默诙谐，人又傻乎乎的，经常能把大家逗得哈哈大笑...

　　 现在虽然大了，没有小时候那么勺了，可狗蛋还是个比较有趣亲和的人。

　　 “唔...”

　　 大金牙摸着下巴，看着墙上的菜单价目表沉吟。

　　 龙丰酒店的菜单价目表，东子的意思花钱找广告公司打印出来，就像其他饭馆那样...

　　 可父亲硬是让狗蛋拿毛笔在红纸上写了饭菜的价目，用浆糊贴在出饭的窗口边。

　　 狗蛋的毛笔字，实在是不咋的，勉强只能算是整齐，东子觉得太掉价了...

　　 可父亲却说，一个价目表，只要客人能认得就行，关键要把心思花在饭菜质量上...

　　 “清汤羊肉还没有好吗？”

　　 大金牙指着红纸上写着的清汤羊肉问道。

　　 “好了，就是肉可能稍微有些老！”

　　 父亲在后堂里赶紧说道，似乎生怕放走了第一个客人。

　　 “老了不要紧，有嚼头才香呢...就来一碗清汤羊肉吧！”

　　 大金牙把皮包扔在大圆桌，坐在木头凳子上掏出了一包红塔山抽。

　　 “得嘞，清汤羊肉一碗！”

　　 狗蛋学着电视里的店小二的样子吆喝了一声，拿着雪白的毛巾，把一尘不染的大圆桌又擦了几下。

　　 大家被狗蛋的吆喝逗得一笑，顿时就都不紧张了。

　　 父亲赶紧把炒勺架在灶火上，舀了羊肉汤，又放了粉条和萝卜调制味道...

　　 母亲赶紧捞出了锅里煮着的羊大腿，薄薄地切了一大碗。

　　 父亲把羊肉在滚汤里烫了几遍，就舀满了汤，用托盘端了送到出饭口。

　　 狗蛋就接过了托盘，端到大金牙的圆桌上，轻轻地把滚烫的清汤羊肉端给了大金牙...

　　 “弄个蒜。”

　　 大金牙又简短地说道。

　　 “好嘞，来个蒜！”狗蛋朝后堂叫道。

　　 母亲就赶紧拿出了一骨朵蒜剥...

　　 “不用剥了！”大金牙又不耐烦的说道。

　　 母亲愣了一下，就把蒜的外皮剥了一下，给了狗蛋。

　　 狗蛋就把蒜给了大金牙。

　　 大金牙大口地吃着清汤羊肉，直接用牙咬着蒜瓣...

　　 狗蛋惊讶地发现，这个大金牙看似在粗暴野蛮地咬蒜瓣，其实却灵巧的脱掉了蒜皮...

　　 这是个人才啊，狗蛋无语。

　　 “没有饼子吗？”大金牙又不耐烦的说道。

　　 “有花卷呢！”狗蛋赶紧回答啊。

　　 “来两个吧！”

　　 “好嘞！”

　　 狗蛋又给大金牙端来了两个花卷。

　　 大金牙风卷残云，不一会就把一碗清汤羊肉吃了个干干净净。

　　 “咯...”

　　 他响亮地打了一个咯，砸吧砸吧嘴又说道：“再来一碗，肥些地给切上！”

　　 “这...”

　　 父亲愣了一秒，马上就去架锅烧汤。

　　 母亲就挑最肥的羊肉，满满地又切了一碗...

　　 大金牙把剩下的花卷全都泡进清汤羊肉里，然后咬着蒜瓣，秋风扫落叶般，吃了个涓滴不剩...

　　 “多少钱？”

　　 大金牙懒洋洋摸着肚子，满足地问道。

　　 “这个...”大家又是一愣。

　　 机灵的狗蛋却早就算好了，笑道：“清汤羊肉一碗三块，两碗六块，两个花卷两毛，总共是六块2毛钱！”

　　 “哦...”

　　 大金牙拿起了皮包，拉开拉链，从里面取出了一厚墩子百元大钞，就从里面抽出了一张，随随便便的丢在了出饭口的台子上。

　　 “...”

　　 众人看着大金牙这么有钱，又全都愣住了。

　　 这是干啥的人？咋这么有钱？

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