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第16章 南方嘉木

茶道无疆 罗十二少 2094 2024-06-07 20:18

  南方有嘉木,北方有相思。嘉木风可摧,相思不能断。

   我有嘉木,现在也有相思了。

   还好邱雨的出现,让我郁闷的心情有了些好转。

   她的表姐给我选了三款茶。

   第一个就是东方美人,也叫白毫乌龙。

   第二款茶叫金萱,有独特的奶香,适合女孩饮用。

   第三款茶是我特别惊讶的,是普通豌豆大小的了圆润颗粒装茶,颜色墨绿鲜艳,要慢慢泡才能把颗粒泡来,露出里面的茶叶,有个很好听的名字,叫兰贵人,也叫人参乌龙茶。既有乌龙茶的醇厚鲜爽,还有人参的滋补作用,也是非常受女性喜欢的一款茶。

   没想到宝岛那里有这么多独特优质的乌龙茶,我一阵惊喜。

   我打算做一套美女茶系列的主打产品,供来店喝茶的女士挑选,有她们的专属茶。

   有了这三款独特香气的乌龙茶,我又想到还有一款茶比较适合女性。

   那就是被誉为红茶皇后的祁门红茶,世界三大高香茶之一。另外两种分别是:

   大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以其高香、高醇、高清的特点闻名,被誉为“红茶中的香槟”或“红茶之皇者”。

   斯里兰卡红茶:也称为锡兰红茶,以乌巴红茶为代表,因其迷人的香气和丰富的油脂而被誉为“献给世界的礼物”,以其浓烈厚实甘醇的口感闻名。

   祁门红茶备受英国女王和王室喜欢,在国际上享有盛誉。

   祁红特绝群芳最,清誉高香不二门,是对祁门红茶的最好概括。祁门红茶的香气清香持久,有果香和兰花香,被单独称之为祁门香。

   能被英国女王喜欢的红茶,自然也会被其他地方女士喜欢。

   我给一个家在安徽的同学打了电话,请他帮忙找正宗的祁门红茶的厂家。

   邱雨的表姐从台湾邮寄来了金萱、东方美人、兰贵人各两斤,花了我大几千元。

   祁门红茶也被我同学找到了,给我发了两斤红碎茶,一斤芽头茶,也花了2000多元。

   小本生意难做,茶舍的启动资金太少,不能大批量进货,只能进一点茶供客人饮用,因此也不能得到什么折扣。

   收到茶后,我制作了一个女士专属的茶水单,就叫美女茶。

   首先还是请董小姐和邱雨来品这四款美女茶,听听她们的意见。

   东方美人喝过了,我先拿出金萱让她们俩品尝。

   金萱乌龙台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。

   我把金萱乌龙冲泡好,对董小姐和邱雨说:“金萱乌龙是自带奶香的乌龙茶,算的上天然的奶茶,你们先闻闻她的独特的奶香。”

   董小姐闻着杯中的茶汤,陶醉的说:“我太喜欢这个香味了。以后不用去奶茶店买奶茶喝了。”

   “还可以在夏天做冷萃茶,滋味更好。”我闻了闻杯底的香气,有花香,也有独特的奶香,我个人不是特别喜欢,大概女士们喜欢吧。

   金萱乌龙的茶汤入口顺滑,甘甜醇香,确实是一款独特的好茶。

   用白水漱口后,我又给她们两个泡了兰贵人。

   看到圆鼓鼓颜色鲜艳的兰贵人后邱雨说:“哎呀,这个茶的颜值太高了,我喜欢。”

   兰贵人的香气也比较独特,滋味除了乌龙茶的甘甜外,还有人参的独特的参香。

   我用的是小紫砂壶冲泡的,在注入开水后盖上壶盖,不断的用开水冲淋紫砂壶的外面,让壶内在的温度一致,同时更加激发茶的香气。

   学以致用,我把书本上看到的知识不断的实验并加以完善。

   董小姐喝完后,说她还是更喜欢金萱。邱雨说她很喜欢兰贵人的茶型,颜值高,喝起来味道更复合,茶味和参味的完美结合,她更喜欢兰贵人。

   看来每个人的关注点都不一样,果然自己喜欢的茶才是最好的茶。

   最后喝的是祁门红茶。

   两个人对祁门红茶的香气都很喜欢,特别是香气幽深馥郁,内敛中又带着高扬。

   祁门红茶的汤色也特别漂亮,红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,我特别喜欢。

   看来这几款茶的品质都不错,我也放心了。

   第二天,来了两位女士,我推荐她们点一泡东方美人试喝一下,我相信她们会喜欢的。

   这两位女士之前来过两次,虽然不知道她们的名字,但我相信她们不会拒绝,因为每次点茶她们俩都会换一种茶喝,每次都点两泡不同的茶。

   和我判断的一样,她们俩很欣然的接受了我的推荐。

   冲泡的时候,东方美人浓郁的香气让两位女士很惊讶,当喝到口中的时候,两个女士异口同声的说:“好甜!”

   我给她们俩介绍了东方美人的特点,她们俩惊叹不已,还特意拍了照片,发了朋友圈。

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