白羽取出了一些茶叶。

　　 “华夏的茶文化自古有之，不过喝绿茶至少也是在宋朝之后才兴起的说法。”

　　 “宋朝之前，尤其是唐朝，与其说是在喝茶，不如说在用茶叶炖汤。”

　　 “以至于那时候根本没有泡茶这个概念，在他们看来，这么好的茶叶仅仅用开水冲泡，属于极大的浪费。”

　　 “他们使用着另一个词汇：烹。”

　　 “烹饪的烹落在茶叶上，可想而知这茶汤到底是个什么玩意。”

　　 白羽说着取出了各种香料。

　　 “最简单的葱姜蒜，一般切成沫状，下入器皿中与茶叶同煮。”

　　 “产自西域的胡椒，还有各种味道浓郁的香料也会被磨成粉。”

　　 “根据茶圣陆羽的记载，当时的李唐皇室还特别喜欢往茶汤里面加入羊油。”

　　 “对，就是羊油。”

　　 “不过实话讲，老李家毕竟也有为数不少的鲜卑血统，饮食习惯偏向于草原风格也能理解。”

　　 “直到他们把这种烹出来的茶汤浇在了酥山上面。”

　　 “羊油，再遇到冰块。”

　　 “还有各种各样的香料味道...”

　　 “如果真的让我形容得非常细致的话，我也没那个能耐。”

　　 “但类比一下也不是不行。”

　　 白羽笑了笑：“那味道应该就是你拿起了放在冰箱冷藏格中昨天买的羊肉串，羊油已经糊在了上面，你吃了几口之后又喝了口瓶装绿茶。”

　　 “这几种玩意仿佛在你嘴里开了一场盛大而又难以言喻的银趴。”

　　 “哦对，也许你吃下去的味道还会好吃一些，毕竟唐朝的时候华夏境内还没有辣椒。”

　　 “也许有人会问了...这玩意真的会有人喝吗？”

　　 白羽的笑容更加神秘：“答案是一定的。”

　　 “就好像真的会有人纠结牛排到底要吃几分熟的一样。”

　　 “别听那些人的瞎扯，为了你的肠胃与健康着想，能吃全熟就吃全熟。”

　　 “那些说牛排就应该吃三分熟的人，也许这辈子也没吃过牛排，他们只是想显摆自己的与众不同。”

　　 “装逼，本就是人类生活的刚需之一。”

　　 “所以这些烹出的茶汤味道如何并不重要，重要的是喝它们的人是什么地位。”

　　 “举个例子，你看到个乞丐吃橘子带皮吃，你第一想法一定是他的精神可能有问题。”

　　 “但如果你看到个亿万富翁吃橘子也带皮吃，那估计想法就会变成这东西可能是大号的金桔，带皮吃才是正确的吃法。”

　　 “所以这种烹茶的方法在唐朝极为盛行。”

　　 “直到被某些名叫遣唐使的人学去。”

　　 白羽叹了口气：“为什么学去的原因我也说了，毕竟那时候的唐朝在世界上的地位，可不是现在的漂亮国能比的了一点的。”

　　 “问题是倪日那个地方...没那么多的地方养羊，也根本没有那么多的香料产地，贸易更谈不上，与其指望以物易物，还不如多磕几个头让唐皇多赏他们几百斤胡椒。”

　　 “于是他们只学了一半，学到了把茶叶研磨的手艺。”

　　 “这种手艺的成品，叫做抹茶。”

　　 白羽说罢把刚才用于演示的香料水倒掉：“倒也算歪打正着，起码抹茶味的东西吃起来还不错。”

　　 “你要真让我喝点羊油煮茶，我应该会出现某种过敏反应。”

　　 “而除了这种浇头的酥山。”

　　 “更便宜一些的版本也不是没有。”

　　 白羽笑了笑。

　　 如同一名长安城小吃街的导游。

　　 “最简单暴力的吃法，就是把牛奶也放进冰窖，冻成冰砖后刨开。”

　　 “好处是便宜，坏处是不好吃。”

　　 “牛奶本身除了奶香味也没啥别的味道，更何况冻住之后味道便会更加一言难尽。”

　　 “调味料更不用多想，那时候一份给酥山调味的糖，也许都能买下小半个冰窖里的冰。”

　　 “最为百姓们接受的酥山版本。”

　　 “就是我们刚说过的冰酪进阶版。”

　　 “微微发酸的液体奶酪告知着人们芝士就是力量，虽然这种版本的酥山味道比不上达官贵人们吃下的那种精致无比的吃食。”

　　 “但对于改善伙食的平民来说，略带有酸味调味的酥与纯净的冰的结合，就足以在炎炎夏日带来不少活下去的动力。”

　　 白羽仿佛突然想到一般：“哦对，还是一些没什么用的冷知识。”

　　 “唐朝的时候黄土高原还是一片森林，那时候的平均气温比现在还要高。”

　　 “整个长安城的冷饮市场，可是各种意义上的无比巨大。”

　　 “你说完了？”

　　 白羽停顿的瞬间，乌云接过了话。

　　 白羽指着面前做好的酥山：“完事了啊，我不多说点他们容易发现我在偷懒。”

　　 乌云叹了口气：“要不你再说一点？”

　　 白羽：？

　　 你终于也疯了？

　　 果然百行录的终点就是疯人院吗？

　　 乌云却也满脸无奈：“我是真的不想多听你鬼扯，但那些海外观众们却在要求你多说一些华夏历史上的饮食文化。”

　　 “人嘛...总是会对自己没有的东西十分向往。”

　　 乌云好像话里有话。

　　 白羽却没想过，自己的话术在信奉血统论的外国观众们眼中，是多么的新奇且有趣。

　　 真的会有国度记录下千百年前的平民饮食吗？

　　 他们有些不可置信。

　　 却看到白羽侃侃而谈的样子，不得不接受这些也许都是真的的事实。

　　 “但是我再做点啥呢？”

　　 白羽陷入沉思。

　　 乌云却直接看着自己的手机：“有人给你出了题。”

　　 “是一位法国观众，他自称是研究华夏文化的学者。”

　　 “在他翻看一本古书《山家清供》的时候，见到了一个美食的名字叫山海兜。”

　　 “当场惊为天人，这是一种多么豪迈的气概，能把山海都装进食物里。”

　　 白羽看向乌云，却发现乌云也同样抬头看向自己。

　　 “你会做吗？”

　　 白羽不置可否，反而哼起了歌：“他明白，他明白，我给不起~”

　　 乌云目光发虚：“是山海兜不是山海。”

　　 白羽点点头：“会倒是会。”

　　 “不过也许你们会有点失望。”

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